HOT ! 【超希少】サイン入り！アンリジロー ラタフィア ワイン 【BCD1948188960】

商品詳細10年ほど前にアンリジローの来日イベントでサインをもらいました。冷暗所で保管しており、黄金色の輝きが出ています。セラーの整理の為出品いたします。

今はボトルデザインも変わり、かなり希少価値が高いと思います。
質問ありましたらコメントいただけたらと思います。


ラタフィアとは、ブドウ果汁にブドウの搾りかすから生まれる蒸留酒「マール」を添加し、発酵を途中で止めたワインです。
発酵を止めることで糖分が残り、ブドウ本来の優しい甘さを味わうことのできる酒精強化ワインとてして、地元フランスでは昔からデザートワインなどとして愛飲されています。
基本的に地元で消費されてしまうので、流通量が極めて少ない希少極甘口リキュールです。
シャンパーニュの名門アンリ・ジローが手掛けるラタフィアも、生産量が限られた超希少品。アンリジローではアイ周辺のピノ・ノワールが贅沢に使われ、中でも一番果実味に溢れたジュースを使用し、小樽で充分に熟成させた後にブレンドしています。
さらに、シェリー造りで見られるソレラシステムでラタフィアを造っており、複雑な要素を持った名門メゾンならではの味わいを確立しています。


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